直接打到
里煮成荷包
,再加上一
红糖、猪油,闻起来香
的。杨小贝一
气打了十几个,家里人每人两个尝尝鲜,其它的都是二伯母的。一小篮
转
就去了一小半,把二伯看的直皱眉
,他也没吭声。好不容易过年,是应该吃得好一
,但是……小妹手太松了,大老爷们吃什么糖
?太不会过日
了,哎!
等家里人都起来的时候,杨小贝的汤圆已经煮好了,大大的汤圆像个小胖似的挤在碗面,显得特别的好看,跟老家这边随便搓圆煮
来的汤圆完全不一样,容
一看见就吵着要吃。爷爷还没上桌
,当然不可以让她先吃,趁爷爷还没有过来,杨小贝又开始煮
。刚刚问过二伯,
藏在他们床底下。是攒了好久的才攒起来的一篮
,预备二伯母坐月
吃的。
馅被杨老爸剁的碎碎的,也没有别的调料,杨小贝只是加了
盐,用力的朝一个方向搅上劲。然后把事先
好的糍浆揪成个个小剂
,再把
馅像包饺
一样包
去,小心翼翼的搓圆。汤圆不像饺
那么好包,还特别容易漏,要特别小心。
大大的汤圆一要下去,
馅的汤
就
了
来,又鲜又香。纯生态养
的猪
跟后世那些饲料喂
来的相比,简直吃不
来是同一
动
的
。一时之间饭桌上大家都在埋
苦吃,只有容
比较着急,又好吃又
,还粘
咙!一个劲地
二伯帮她
。
“俗话说得好,离家十里不同音,你去的那么远,风俗肯定跟我们这边不一样的。”爷爷虽然没有去过外面,但是阅历使他对这些比较淡然,倒是老爸,听的特别有兴趣,恨不得的也去看看外滩,吃吃城隍庙的小吃,毕竟是少年心啊!
爷爷早上一起床,都要去看看,喂
草料,等收拾好了才回来。大家都等着了,他才往桌上一坐,发话
:“吃饭吧!”容
顿时
呼起来,刚才
看看不能吃,馋的
都
了老长老长的。
只有一碗糍浆,起来汤圆每个人能分4个,男人们一
气就吃完了,再吃两个糖
,虽然量少,但都是
粮,油
又足,也就差不多饱了。爷爷
评了一下:“好吃,费料!”老爸说:“
起来太费工夫了,这是浦海那边的
法?”“对啊!江浙一带,
的小吃、
心都比较
细,他们喜
功夫在这些吃
上面,不像我们这边。”说起这些,杨小贝也给大伙讲了一下那边的饮
风俗,和鄂北有很大的不同。比如汤圆,老家这边没有馅,还是甜的。浦海的汤圆都是带
馅、芝麻馅、枣泥馅等等,粽
也是一样。更别说饭菜的
味,更是天壤之别。浦海嗜甜,喜
油赤酱。而老家这边则是无辣不
,从来没有听说过烧菜还要放糖。
接着在灶上生火,洗锅,烧
。家里的土灶
小时候烧习惯了,用起来也得心应手。大铁锅,大锅铲,柴火烧的旺旺的,一下
家里就乒乒乓乓地
闹起来,二伯家的容
听见动静就吵着要起床,估计是肚
饿了。
久。现在突然回到家里,连白米饭都吃不的,她还能吃得了这个苦吗?他倒是能理解,就怕爹生气。昨天回来的路上,看见小妹连路都走不动,爹就很看不惯了。
13厨艺