饿了自然要吃的，大厨房里不缺材，只是什么，倒让安然颇有些踌躇。想想不禁好笑，之前在外厨房，天天挑劈柴的时候，娘留在锅台上的半块饼，都觉分外味，如今到了这里，敞着的好东西，倒不知吃什么了，可见人果然不能过的太好，日太好了，就容易矫情，倒不如清苦些，或许还有滋有味。

安然看过这个典故,大概意思是说穷的盘里只有苜蓿,苜蓿本是牲吃的东西,随可见,于野草无异,后世便常用来比喻居官清廉,东坡居士也曾有诗句云：“久陪方丈曼陀雨,羞对先生苜蓿盘。”后来给爷爷再苜蓿饼,安然都称苜蓿盘,被爷爷收录到安记的新单中,用以告诉安家后代孙知足常乐。

☆、第18章油泼辣面

当他的手第三次伸向盘,安然蹭一下

刚要屋忽然瞥见，那边儿兔笼边儿上的小筐里，有半筐青青翠翠的东西，走过去拿起来看了看，竟是苜蓿草，想来是喂兔的，在月光下越发翠的灵。

安然仰着沉浸其中不知多久，直到肚传来一串咕噜声，才想起自己除了早上喝了碗稀粥，吃了个油盐卷，这一天竟然都没吃饭，怪不得饿呢。

安然愣了一下，急忙抬，窗外的院里不知何时站了一个男人，一袭青衫，上着一黑巾凉帽，正好站在月里，月光打在他上，越发显得姿，五官隐在光影里，看不清晰。

安然正沉浸在思念爷爷的情绪里不可自，却忽听见一个颇富磁的声音传来：“你吃的什么？”

看着这些苜蓿芽，安然倒想起一个久违的吃来，苜蓿饼，爷爷讲古的时候，总是说，以前闹灾荒的年月，能吃上一块苜蓿饼不亚于如今的山珍海味燕翅鲍鱼，故此，一到开，爷爷就会背着篓跑到郊区摘苜蓿芽苜蓿饼，差不多成了安家的传统。

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不过，安然猜着这般的男，应该不会是个丑八怪吧，等他走近了些，看清他的脸，安然才真的理解清俊二字的意义，这男人真把儒雅清俊诠释到了极致，便自己这样不好的，都不觉愣了一下，下意识答应了一句：“苜蓿饼。”

倒是不想这男人竟随便能说来,可见不是只识字这么简单,那么，这男人是谁？这时候跑到大厨房来什么？安然打量猜疑的目光相当明显,男人却仿佛丝毫也不在意,迈步走过来,站在窗外,没看安然，却盯着盘里的苜蓿饼看了一会儿,忽然伸手了一角吃起来,一角苜蓿饼吃完,又拿了一角。

便是那年爷爷住医院加护病房，自己也没忘了苜蓿饼送去，只可惜生命即将耗尽的爷爷，只吃了一，便再吃不下了。

?　　“苜蓿？记得上曾言：朝旭上团团，照见先生盘。盘中何所有苜蓿长阑。莫非就是这个？”男的声音颇赋磁,从他嘴里念这几句来,很有几分韵味。

安然拿起一块咬了一，那久违的味，充斥味，竟让她眶酸酸的想哭。

想到此，便把半篓苜蓿提了去，苜蓿饼是极简单的老百姓吃，篓里已是摘了最的芽叶，只用洗净，架到一边儿沥，沥了切碎，倒面粉，盐，成面团，切小剂，擀成薄饼，放在锅里烙熟，再切成角，放到盘里就成了。