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新的世纪---不能爱上你(四十九)(4/4)

会,Akemi的母亲起身去了厨房,片刻回来对大家说:“来吃お节料理吧。”

大家于是都起身去了饭厅。桌子上叠放着三只漂亮的乌漆方形食盒,盒子上方和四周绘着淡金色的仙鹤。

“好漂亮的盒子!”林欣不禁赞道。她想:大观园里用的食盒子会不会比这个更漂亮呢?

Akemi的母亲笑咪咪地说:“这是重箱。以前讲究的人家都是五段式的。现在基本上是这种三段式的了。”

Akemi小心地把三只食盒摆成一个品字,每一只盒子里都是琳琅满目的。Akemi又去厨房取来了筷子和小碟子,每个人捡自己心爱的用子筷的另一端夹了放在面前的小碟子里吃。

Akemi告诉林欣,今年的御节所有的食物都是母亲亲手做的,今天早上去神社前,她才把做好的食物放进重箱里。每一层放什幺食物,是有讲究的。

“至于是什幺讲究,你还是让我母亲来告诉你吧。”Akemi把眼光转向母亲。

老妇人缓缓地说:“层一般放黒豆、田作り(日式煮沙丁鱼)、たたきごぼう(拍煮牛蒡)、红白かまぼこ(红白鱼糕)、伊达巻(蛋卷)、昆布巻(海带卷)多福豆这些过口的小吃。第二层是醋腌的小菜或是煎烤的海鲜,是最主要的吃食。有酢だこ(醋拌的章鱼)、红白なます(醋拌胡萝卜丝)、ちょろぎ(甘露子),还有数の子(干青鱼子)、海老(虾)、ブリ(鰤鱼)、タイ(鲷鱼)等等。第三层都是煮的藕、芋头、胡萝卜、魔芋(蒟蒻)这些东西。”

“太丰盛了!”林欣赞道。“我们中国人过年讲究吃鱼,取的是‘连年有余’的意思。这些吃的也有什幺讲究吗?”

Akemi的父亲马上说:“当然了!就说虾吧,你看它的样子,像是年纪大的人驼背的样子。”

“所以叫‘海老’,海里的老人!”林欣插了一句。

Akemi的父亲笑呵呵地说:“是啊!所以虾代表长寿的意思。”

Akemi的母亲说:“数の子(干青鱼子)代表多子多孙。”

林欣听了笑着说:“小时候外婆不让我吃鱼子,怕我将来不识数!”

“海带卷(昆布巻)代表高兴。因为‘昆布’和喜ぶ(よろこぶ)谐音。”Akemi说。

“太有趣了!”林欣开心地说。

“林桑,你知道日本人为什幺过年吃お节料理吗?”Akemi的父亲很认真地问林欣。

林欣大睁着双眼摇摇头。

“这是因为平日里日本女人都非常辛苦,一年忙到头,所以正月1日到3日这三天里,吃提前预备好的お节料理,这样女人们就不必下厨,可以轻松地迎新年。”Akemi的父亲说完,又转向Akemi的母亲和Akemi说:“辛苦了!”

“林桑很漂亮!”Akemi的母亲突然说,吓了林欣一跳。

Akemi的母亲忙解释道:“你看,中国人一般都是小眼睛,可是你看林桑和我们日本人一样,眼睛真大!”

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